Controlul și monitorizarea produselor Siguranța produselor reprezintă o prioritate absolută în magazinele și depozitele noastre, indiferent dacă vorbim despre produse alimentare sau nealimentare. Clienții noștri au încredere că le oferim produse sigure pentru consum sau utilizare, iar noi tratăm această responsabilitate cu maximă seriozitate. Pentru a garanta respectarea celor mai înalte standarde, am implementat un sistem riguros de control și monitorizare a produselor, fundamentat pe principiile HACCP și pe un sistem de management al calității adaptat fiecărui tip de produs. Controalele vizează întreg lanțul de aprovizionare, de la recepția în depozit până la raftul din magazin. În depozite, aplicăm proceduri stricte de verificare a alimentelor proaspete – fructe, legume și carne – evaluând parametri esențiali precum respectarea temperaturii pe lanțul frigorific, aspectul vizual, consistența și mirosul produsului. Doar produsele care corespund cerințelor sunt acceptate pentru comercializare. Pentru produsele marcă proprie, cerințele de calitate sunt clar definite în specificații tehnice, care stabilesc criterii obligatorii pe întreaga durată a colaborării cu furnizorii. Conformitatea cu aceste cerințe, inclusiv cele de siguranță alimentara, este verificată periodic prin analize realizate în laboratoare independente, autorizate și acreditate. Analizele includ determinări fizico-chimice, microbiologice, contaminanți și evaluări organoleptice. Tipul și frecvența testelor sunt stabilite de către departamentul Managementul Calității, în funcție de o evaluare de risc realizată pentru fiecare categorie de produs. De asemenea, dispunem de o echipă internă de specialiști în calitate și colaborăm cu auditori externi pentru implementarea și monitorizarea procedurilor relevante, precum și pentru evaluarea indicatorilor de performanță în materie de calitate și siguranță. Prin aceste măsuri, ne propunem să consolidăm încrederea clienților în produsele noastre și să menținem o reputație solidă pe piață, în deplină conformitate cu standardele europene de siguranță și calitate. SUSTENABILITATE PAS CU PAS GUVERNANȚA CORPORATIVĂ ȘI AFACERE SORTIMENT SUSTENABIL ENERGIE, CLIMĂ ȘI RESURSE ANGAJAȚI ȘI SOCIETATE INDEX GRI & SASB SORTIMENT SUSTENABIL
RkJQdWJsaXNoZXIy MjUyMDg2Nw==