Departamentele de măcelărie și produse din carne sunt, de asemenea, consumatoare importante de apă. Procesele de curățare asociate acestor secțiuni necesită cantități mari de apă pentru a menține standardele stricte de siguranță alimentară. Astfel, se consumă apă însemnată pentru manipularea și ambalarea cărnii proaspete și a mezelurilor, curățarea suprafețelor, igiena personală a angajaților, precum și pentru decongelarea și dezghețarea rapidă a produselor. Printre cele mai eficiente măsuri pe care le-am adoptat pentru a reduce consumul de apă se numără: • Instalarea de robinete cu senzori în grupurile sanitare. • Selectarea plantelor rezistente la condițiile climatice locale pentru spațiile verzi exterioare, ce necesită udare doar în primii ani de creștere. • Implementarea sistemelor de irigație prin picurare pentru spațiile verzi recent amenajate. În plus, ne propunem să perfecționăm procesul de colectare a datelor privind consumul de apă pentru a îmbunătăți calitatea rapoartelor și pentru a elabora strategii mai eficiente de reducere a consumului. Ne menținem angajamentul de a continua inițiativele de diminuare a consumului de apă și de creștere a eficienței în toate operațiunile noastre, ca parte integrantă a responsabilității noastre corporative și a angajamentului față de sustenabilitate. Pentru minimizarea consumului de apă, contoarele de apă vor fi integrate în sistemul integrat de management al clădirilor (BMS) ce este în curs de implementare, astfel ca vom avea preluate date referitoare la creșterile bruște de consum în cazul utilizării nepermise de hidranți la spălarea cărucioarelor, a spargerii conductelor subterane sau în cazul altor situații neprevăzute ce pot duce la consumuri crescute. SUSTENABILITATE PAS CU PAS GUVERNANȚA CORPORATIVĂ ȘI AFACERE SORTIMENT SUSTENABIL ENERGIE, CLIMĂ ȘI RESURSE ANGAJAȚI ȘI SOCIETATE INDEX GRI & SASB ENERGIE, CLIMĂ ȘI RESURSE
RkJQdWJsaXNoZXIy MjUyMDg2Nw==