Este recomandat să evităm consumul de zahăr ca prim aliment ingerat, deoarece acesta poate crește rapid indicele glicemic, încă din primele ore ale zilei. În schimb, alegerea unor alimente care oferă un echilibru de nutrienți esențiali poate face o mare diferență, susținând energia și concentrarea pe tot parcursul zilei. Iată câteva opțiuni excelente pentru un mic dejun nutritiv: Proteine: Ouă, iaurt grecesc, brânză de vaci, nuci, semințe, carne slabă (de exemplu, piept de pui); Grăsimi sănătoase: nuci, semințe,ulei de măsline; avocado. Fibre: Legume, fructe cu un conținut scăzut de zahăr (de exemplu, mere, pere), cereale integrale, semințe de chia, semințe de in. Nu uită niciodată de hidratare: Apă, ceaiuri din plante, etc. Notă: Deși avocado este un super-aliment recunoscut pentru beneficiile sale nutriționale, este important de menționat că alegerea lui ar trebui făcută responsabil, ținând cont de impactul său asupra mediului, inclusiv transportul internațional și resursele utilizate pentru producție. Încurajăm, de asemenea, consumul de alternative locale, cum ar fi nucile sau semințele, care oferă grăsimi sănătoase similare și sprijină producția locală. Ce trebuie să avem în vedere pentru prima masă a zilei? © Asociația Solar Decatlon București 75
RkJQdWJsaXNoZXIy MjUyMDg2Nw==