O mare plăcere, atunci când am de pregătit o masă, este să fac cumpărăturile. Nu prea las pe umerii altcuiva sarcina asta, pentru că știu cel mai bine ce trebuie cumpărat. Recunosc, experiența mă ajută să estimez, aproape „la virgulă”, cantitățile pentru fiecare ingredient și, în acest fel, mai pun o cărămidă la lupta împotriva risipei alimentare. Sfaturi: 1. Fă-ți, înainte de a merge la cumpărături, o listă, în detaliu cu alimentele și cantitățile de care ai nevoie. Astfel, vei merge direct la raioanele unde știi că găsești produsele și scurtezi timpul petrecut în supermarket. 2. Se știe că foamea accentuează dorința de a cumpăra mai mult. Așa că, nu pleca la cumpărături dacă ți-e foame. În acest fel te vei concentra pe ce ai nevoie, nu pe ce ți-ai dori să mănânci chiar în magazin, din cauza unui impuls psihologic de moment. 3. Citește etichetele produselor noi sau pe ale celor pe care nu le cunoști. Nu te lăsa păcălit de imaginile frumoase, uită-te mai degrabă la eticheta de pe spatele produsului și citește articolul următor în care îți spun ce e important să urmărești. © Asociația Solar Decatlon București 87
RkJQdWJsaXNoZXIy MjUyMDg2Nw==