Raport

65 7.5. Apă Apa este o resursă de bază necesară pentru a susține viața în toate formele ei. În contextul creșterii populației, al industrializării și al creșterii agriculturii, resursele de apă ale Pământului sunt din ce în ce mai amenințate. În anul 2017, consumul mediu zilnic de apă potabilă în scopuri casnice a fost de 0,086 m 3 pe cap de locuitor în mediul urban din România, potrivit datelor centralizate de Institutul Național de Statistică. Acest lucru ne determină să credem că, în medie, un magazin PENNY Market consumă mai puțină apă decât o gospodărie cu 2 locuitori (1,57 m 3 /m 2 ). În anul 2017, consumul absolut de apă, conform facturilor de la furnizori, a fost de 93.487 m 3 sau un consum pe bază de unitate de 0,58 m 3 /m 2 , toate din alimentarea municipală cu apă. Aliatul nostru în reducerea impactului asupra apei în magazinele noastre este reprezentat de echipamentele eficiente, cum ar fi cuptoarele cu autocurățare pentru economisirea apei sau utilizarea de echipamente de curățare cu agenți biologici degradabili pentru a proteja calitatea apei și pentru a reduce contaminarea apei uzate. În plus, pentru întreținerea spațiilor noastre verzi, folosim plante adaptate la clima locala, astfel încât cantitatea de apă este suficientă în mod natural și nu este necesară irigarea. În plus, pentru a nu deversa apa de ploaie acumulată în locurile de parcare direct în canalizare, folosim rezervoare de infiltrare, iar apa colectată se infiltrează în sol după o pre-curățare. 7.6. Protecția climei Multe dintre emisiile de CO 2 la nivel mondial sunt generate în procesul de fabricare și în timpul consumului de produse precum și de furnizarea de servicii. Din acest motiv, principalele provocări cu care se confruntă companiile de astăzi sunt economisirea energiei și evitarea emisiilor dăunătoare mediului, care continuă să crească în ciuda creșterii prețurilor la energie. Provocarea noastră în reducerea consumului de energie în viitor este legată de cerințele crescânde ale clienților pentru prospețimea produselor pe care le oferim și confort, ceea ce conduce la necesitatea creșterii numărului de transporturi și proceselor de răcire. Emisiile de gaze cu efect de seră sunt clasificate în trei grupe sau “domenii de aplicare” prin Protocolul privind gazele cu efect de seră (GES) 16 . În timp ce domeniile 1 și 2 acoperă emisiile directe, emisiile de domeniu 3 acoperă toate emisiile indirecte datorate activităților unei organizații. 16 http://ghgprotocol.org