Raport 2018

56 La finalul anului 2018, 96% din iluminatul zonelor de vânzare se baza pe 89% iluminat LED înmagazinele noastre. Pentru următorii ani, planul nostru este să ajungem la un procent de 100% iluminare pe bază de tehnologie LED. Refrigerare Ne-am concentrat pe îmbunătățirea tehnologiei de răcire ca punct de plecare pentru eforturile noastre de combatere a schimbărilor climatice, deoarece ponderea procesului de refrigerare în consumul total de energie electrică este de aproximativ 50%. Cu toate acestea, refrigerarea este esențială pentru menținerea prospețimii produselor și a confortului consumatorilor. Am continuat introducerea în dotarea magazinelor a congelatoarelor cu auto-dezghețare, montarea de sisteme 100% LED pentru iluminarea vitrinelor frigorifice, tehnologia de perdele de aer rece prin care vitrinele sunt prevăzute cu perdele pentru sigilare pe timp de noapte și schimbarea compresoarelor vechi cu unele eficiente energetic. Toate acestea ne-au permis să continuăm să reducem consumul de energie. Alegerea agentului de refrigerare potrivit este un subiect foarte actual în industria de retail, ca urmare a introducerii reglementărilor la nivel european referitoare la folosirea fluorului. În consecință, în 2018, am evaluat noi tehnologii care pot menține temperaturi constante pentru vitrine și camere frigorifice pentru a identifica noi modalități de reducere a consumului de energie. Unprimtest pentru sistemul de refrigerare de tipWaterloop (buclar de apă) s-a efectuat la magazinul PENNY Market – Chiajna 2. Ne-am orientat către acest sistem, pentru că apa este un veritabil agent de refrigerare și nu are rivali din acest punct de vedere. Apa este folosită în industrie la scară mare ca agent de refrigerare, datorită entalpiei ridicate la evaporare și a impactului redus asupra mediului. Așadar, utilizarea unui refrigerant natural, cu potențial de încălzire globală redus, nu este singurul avantaj al sistemului. Transferul de exces de căldură se face către apa care este ulterior folosită la încălzirea magazinului, probabilitatea scurgerilor de refrigerant fiind foarte redusă. În plus, sistemul este dotat cu tehnologie inverter pentru fiecare vitrină, rezultând un spațiu suplimentar pentru magazin de aproximativ 13m² și flexibilitate în amenajare, deoarece nu mai este nevoie de o cameră tehnică. Centrul logistic de la Turda este primul nostru depozit din România la care am înlocuit complet refrigerantul R404a cu R449a, cel din urmă având un potențial de încălzire globală mai scăzut. În 2018, am continuat investițiile în acest centru logistic, am extins suprafața depozitului, reușind totodată să reducem și consumul de energie cu 18% prin: înlocuirea completă a sistemului de iluminat cu sisteme LED și montarea de compresoare cu tehnologie inverter, care, în condiții normale de funcționare, mențin temperatura constantă prin porniri și opriri automate, ce ajută la economisirea energiei. Logistica și transportul Lucrăm în mod continuu la eficientizarea sistemul logistic pentru aprovizionarea magazinelor noastre. În 2017, am reușit să obținem o punctualitate de 93,8% pentru livrare, iar in 2018 aceasta a atins 96,4%, cu 2,6% mai mult decât în anul anterior. Avem implementat un sistem complex de transport și depozitare care asigură disponibilitatea, calitatea și prospețimea produselor pentru a fi eficienti și sustenabili prin reducerea emisiilor de transport,