Raport sustenabilitate

73 Refrigerare Strategia PENNY este axată pe reducerea potențialului de încălzire globală (GWP), iar sistemul de refrigerare pe care îl utilizăm are o contribuție majoră la acest efort. Soluțiile pe care le implementăm includ aspecte legate de consumul energetic, agenții de refrigerare folosiți, condensatoarele, valvele și sistemele de control pentru refrigerare, conform strategiei pusă în practică în noile magazine în 2018 și continuată în 2019. Vom continua să găsim modalități de reducere a utilizării agenților cu hidroflorocarburi și de introducere a refrigeranților naturali în sistemelenoastre. În2019,agentul derăcireR404a a fost înlocuit cu R449a pentru 12 magazine. Mai mult, ne-am angajat să testăm sisteme de răcire alternative în unele dintre noile noastre magazine. În 2019, din dorința de a duce filosofia noastră referitoare la reducerea amprentei de carbon,amtestat sistemul CO2(R744) înmagazinul din Otopeni. Acesta presupune folosirea unui agent de răcire natural, care este mai sigur și care are cel mai mic potențial de încălzire globală. Depozitele noastre necesită condiții speciale pentru un control eficient al temperaturii. Răcirea sistematică și eficientă este absolut necesară pentruaasiguramenținereaoptimăaalimentelor proaspete sau congelate. Asigurăm temperatura potrivită pentru toate nevoile noastre, indiferent dacănereferimladepozitare larecesau înghețare și ne asigurăm, prin intermediul sistemului de management al energiei, că echipamentele pentru depozitare la rece sunt sigure, eficiente din punct de vedere al consumului de energie și că respectă cerințele și standardele legale. Am înlocuit și agentul de răcire pentru instalațiile din depozitul din Ștefăneștii de Jos, de la R404a la R449așiammontatcondensatoareșicompresoare suplimentare. Am integrat toți consumatorii într- un singur sistem de monitorizare și am pus în funcțiune o instalație de recuperare a căldurii în depozitul de fructe și legume. Resursele naturale În vederea reducerii impactului asupra resurselor naturale limitate, la PENNY punem în aplicare măsuri și contribuim la generarea de soluții inovatoare și eficiente. Includem în activitățile noastre metodologii, procese, tehnologii și bune practici de referință în gestionarea, reutilizarea și reciclarea materialelor folosite. Prin programele noastre la nivel de grup, identificăm continuu punctele cu consum de resurse, favorizând metode și tehnici prin care să reducem pe cât posibil utilizarea resurselor naturale. Consumul de apă Conștientizămfaptul căapaesteoresursănaturală de neînlocuit. În consecință, ne desfășurăm activitățile, ținând cont de importanța acestei resurse și a echilibrului ecosistemelor. Pentru a le proteja, continuăm să utilizăm exclusiv agenți de curățare biodegradabili astfel încât să prevenim contaminarea apei uzate. Pentru a reduce consumul de apă, am lansat numeroase inițiative, printre care: • Eficiență în utilizarea apei în spațiile verzi prin utilizarea plantelor cu necesități reduse.