Fructele și legumele În calitate de partener de încredere, ne menținem relații directe cu fermierii locali pe picior de egalitate. Accentul se pune în special pe protecția, conservarea și promovarea structurilor locale. Prioritizăm producția românească, iar obiectivul nostru este de a oferi cel puțin 40% din selecția noastră de fructe și legume din surse românești în timpul lunilor de disponibilitate. Astfel, selectăm furnizorii de legume și fructe în funcție de două criterii importante: cantitate produsă și sortimentele preferate de români. Prin intermediul unor promisiuni ferme de cumpărare realizate la începutul culturilor, ne asigurăm necesarul de produse, iar producătorii au siguranța unui cumpărător. În funcție de sezon am mărit perioada de disponibilitate a produselor de origine românească precum varza albă sau păstârnacul. z Cumpărând fructe și legume de la furnizori locali asigurăm prospețimea produselor, prețuri mai bune pentru clienții noștri, și o amprentă de carbon redusă pentru transportul acestora. z Lucrăm cu producătorii sezonieri din Romania pe baza de plan de sezon precum și faptul ca încercam să avem producători locali (din acea regiune a depozitelor) z Realizăm achiziția locală a legumelor și fructelor ținând cont de cerințele standardelor Global Gap pentru certificarea produselor agricole, precum și de zonarea culturilor. z Am intensificat analizele de laborator pe tema reziduurilor de pesticide. z Zonarea reprezintă repartizarea culturilor în acele teritorii cu condiții ecologice favorabile pentru formarea unei recolte stabile astfel încât să se valorifice potențialul lor biologic. De exemplu, necesarul de rădăcinoase se asigură din Dobrogea, o mare diversitate legumicolă se achiziționează din zona județului Galați, iar din partea de nord-est a țării, cumpărăm merele, perele și strugurii, pe când din centrul țării aducem cartofii. z Ne propunem să dezvoltăm anumite regiuni concentrate de producție a legumelor și fructelor în funcție de proprietățile solului fiecărei zone în parte, dar avem și producători locali ce deservesc doar anumite platforme. Ne implicăm direct în sprijinirea producătorilor locali chiar și în procesele tehnologice realizate de producători, prin suportul oferit acestora în materie de tratamente aplicate produselor sau chiar achiziționare de răsaduri. Totodată, punem la dispoziția colaboratorilor noștri, persoane calificate care să îi ajute la aplicarea tratamentelor specifice fiecărui produs. RAPORT DE SUSTENABILITATE PENNY ROMÂNIA 2022 100/250 STRATEGIA DE SUSTENABILITATE DESPRE NOI ȘI LANȚUL NOSTRU VALORIC VIITORUL SE FACE AZI REPERE DE SUSTENABILITATE MESAJ DIRECTORI GENERALI CUPRINS SUSTENABILITATE PAS CU PAS
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk3NjE0OQ==