Gilda POPOVICI Sales Project Manager Deturnarea alimentelor care nu mai sunt potrivite pentru consumul uman Pentru alimentele care nu mai sunt potrivite pentru consumul uman, ne concentrăm pe identificarea de alternative ca acestea să nu ajungă la depozitele de deșeuri. O soluție implementată în 2021 și continuată în 2022 a fost transformarea acestora în biogaz. Producția de biogaz a fost realizată din digestia anaerobă a deșeurilor de fructe și legume din 5 magazine PENNY. Genesis Biotech SRL a valorificat prin fermentare anaerobă o cantitate totală de 120 766 de tone de deșeuri alimentare de la PENNY, utilizate la producerea de biogaz. RAPORT DE SUSTENABILITATE PENNY ROMÂNIA 2022 228/250 STRATEGIA DE SUSTENABILITATE DESPRE NOI ȘI LANȚUL NOSTRU VALORIC VIITORUL SE FACE AZI REPERE DE SUSTENABILITATE MESAJ DIRECTORI GENERALI CUPRINS SUSTENABILITATE PAS CU PAS
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk3NjE0OQ==